這款電飯煲，美的不只是外觀，更是科技?。ǖ谑艑弥袊鴮＠勏盗袌蟮溃?/a>

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來源：IP創(chuàng)新贏（ID：IP2win）

作者：孟慶普  審協(xié)北京中心機(jī)械部

原標(biāo)題：這電飯煲美的不只是外觀，更是科技【專利獎巡禮6】

第十九屆中國專利獎巡禮系列第六篇，電飯鍋買什么的好？首先要美，其次操控方便，最后做飯要香。

美的電飯鍋有哪些硬實力？

讓電飯煲變智能

美的公司早在2014年初就提交了利申請：電飯煲工作模式的自動選擇方法和電飯煲（CN103750732B），電飯煲蓋上的檢測裝置自動檢測工作狀態(tài)，自動選擇煮粥還是煮飯。該發(fā)明專利于2016年獲得授權(quán)。

讓煮飯更省心

傳說中的田螺姑娘每天會按照青年的作息習(xí)慣在他勞動歸來時做好香噴噴的米飯，但是傳說畢竟只是傳說，現(xiàn)實中可不會有田螺姑娘按照我們的習(xí)慣給我們準(zhǔn)備好飯菜。

美的已經(jīng)想到了這一點(diǎn)，在2015年提交了中國發(fā)明專利申請CN106264059A，該申請能夠?qū)ε腼兤骶叩呐腼児δ苁褂昧?xí)慣進(jìn)行分析，并存儲相關(guān)烹飪參數(shù)，經(jīng)過周期性的“學(xué)習(xí)”之后該烹飪器具就變成了田螺姑娘，能夠按照用戶的作息時間以及口味做出相應(yīng)的飯菜，讓你找到媽媽的味道。

讓煮飯更香

眾所周知，傳統(tǒng)的電飯煲都是在內(nèi)膽底部進(jìn)行加熱，因此其底壁處溫度上升較快，導(dǎo)致內(nèi)膽內(nèi)從下至上的溫度梯度較大，容易造成蒸煮的米飯的成熟狀態(tài)不一致(即：越靠近內(nèi)膽底部的越先熟)、 米飯軟硬度不一致等問題，嚴(yán)重影響米飯的口感。

針對此問題美的提出了采用蒸汽對內(nèi)膽進(jìn)行加熱的方式，可以減小內(nèi)膽自下至上的溫度梯度差，提升米飯食用口感。針對此項技術(shù)美的申請了一系列實用新型專利，如CN203943503U，CN203943482U（還提出了PCT申請），CN203943490U等。

為了提升食物的口感，美的還在內(nèi)鍋方面進(jìn)行了研究，以提高內(nèi)鍋中食物的加熱均勻性。發(fā)明名稱為“鍋具及烹飪器具”的中國實用新型專利（CN204743800U）就公開了通過在側(cè)壁上設(shè)置隔熱腔的方式提高鍋具上熱量分布的均勻性。

上圖中，2即為隔熱腔。上環(huán)形殼體7和隔熱腔2可以設(shè)置為真空狀態(tài)，能更好地起到保溫作用。

回到本文外觀設(shè)計專利所對應(yīng)的產(chǎn)品

美的的某款產(chǎn)品中關(guān)于真空層保溫的宣傳圖片

這款產(chǎn)品聲稱可以通過多段IH分段交替加熱，進(jìn)一步提高米飯的口感。

針對該項技術(shù)經(jīng)過小贏的檢索，也發(fā)現(xiàn)了相關(guān)專利。

發(fā)明名稱為“電飯煲及其加熱控制方法”中國發(fā)明專利申請（CN105411356A）就公開了一種技術(shù)方案，通過第一加熱線圈10和第二加熱線圈20在不同的時間同時或分別對內(nèi)鍋30進(jìn)行加熱，可以使得加熱更加均勻，米飯口感好。

看來美的為了提升口感還是下了不少功夫的，相信通過這么多技術(shù)一定可以做出媽媽的味道！

至此小贏已經(jīng)得到理想中的電飯煲是什么樣子了：要像美國隊長一樣炫酷，田螺姑娘一樣省心，當(dāng)然了，最重要的是能做出媽媽的味道~

而美的的這款電飯煲恰好上述條件都滿足，它就是小贏理想中的電飯煲！

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